오랜 기억 속 맛, 다시 찾은 소나무집대전에 살다 보면 자연스럽게 익숙해지는 노포 식당들이 있습니다. 그중에서도 대전 중구에 위치한 '소나무집;은 오랜 시간 오징어찌개'하나로 꾸준히 사랑받아온 독특한 식당입니다. 메뉴는 단 하나, 오징어기본, 그리고 사이드로는 두부부침, 사리 추가 정도밖에 없습니다.처음 이곳을 찾을 때의 기억이 너무 좋아서, 몇년만에 다시 방문하게 되었는데요. 예전의 새콤달콤했던 맛을 떠올리며 기대감을 안고 방문했지만, 이번에는 조금 당황스러운 첫인상을 받았습니다.ㅉ찌개의 첫맛이 강한 신김치 맛으로 시작되는데, 생각보다 더 시큼하게 느껴졌습니다. 예전보다 김치가 더 숙성된 느낌이랄까요? 이 때문에 처음 접하는 분들은 약간 당황할 수 있습니다. 하지만 이 강렬한 신맛이야 말고 소나무집 오..

맛집을 소개할 땐 늘 고민이 많습니다. 하지만 이번엔 확신합니다. 대전에서 돼지갈비가 먹고 싶다면 꼭 가야 할40년 전통 노포, 바로 대전갈비집입니다. 대전갈비집은 맛과 양 모두 만족스러운 집이에요. 이 포스팅은 직접 다녀온 생생한 후기를 중심으로 정리했습니다.대전갈비집위치 - 대전 중구 대전천서로 419-8 대전갈비집(중앙로역 2번출구에서 637m)영업시간 - 11:00~22:00주차가능포장가능대전역과 대흥동 사이, 약속장소로 최적의 갈비집대전갈집은 대전역과 대흥동 중간쯤에 위치해 있어 약속 장소로도 안성맞춤입니다.약속이 있을 때마다 저는 이곳을 떠올리곤 합니다.내부는 꽤 넓고 주차공간도 있기 때문에 모임장소로도 탁월해요.무엇보다 40년 넘는 노포라는 점, 그리고 ' 식객 허영만의 백반기행'에도 소개된..

오늘 소개할 식당은 대전 상대동에 위치한 '하나생막창'입니다. 이곳은 레트로 감성 인테리어, 셀프바 구성, 다양한 쌈채소, 그리고 생막걸리 무료 제공까지 소개해드리고 싶은 점들이 많은 곳이었어요.제가 집적 다녀와서 먹어본 메뉴들과 분위기, 구성등 자세한 후기를 남겨볼게요!다양한 메뉴 주문! 돼지막창 ·소막창 ·염통까지 푸짐하게이날 저희가 주문한 메뉴는 다음과 같아요.돼지막창 3인분(1인분 11,900원)소막창 1인분(1인분 18,000원)염통 1인분(10개 8,000원)계란찜(2,000원)물냉면(6,000원)돼지막창은 초벌해서 나오는 시스템이라 처음 주문하고 약 5분 정도 기다려야 했어요. 기다린 보람이 있을 만큼 불판에 올리자마자 고소한 냄새가 퍼지며 금방 익기 시작했어요. 돼지막창은 먹기 좋은 크기로..

연휴에 옥천장령산휴양림을 방문하고 점심으로 판암동에 위치한 판암면옥에 다녀왔어요. 이곳은 평양냉면 전문점으로 깔끔한 육수맛과 메밀면이 어우러진 메밀냉면이 유명한 곳이에요. 특히 아이들과 함께 방문했을 때 받은 배려들이 인상 깊어서 더욱 소개하고 싶었어요. 식사 전 따뜻한 온육수와 셀프 반찬!식당에 자리를 잡으면 가장 먼저 따듯한 온육수와 물을 기본으로 제공해 주세요. 냉면이 나오기 전 속을 편하게 데우기에 딱 좋았어요. 식당 한쪽에 마련된 셀프바에서는 온육수를 추가로 리필할 수 있어 필요할 때 자유롭게 이용 가능했어요. 반찬으로는 열무김치와 무김치가 있는데 셀프바에서 원하는 만큼 먹을 수 있어요. 시원하고 알맞게 익은 열무김치와 아삭한 무김치는 냉면과 함께 먹기 좋은 조합이라 입맛을 더 살려줘요. 필요한..

대전 도안동에서 제대로 된 자가제면 맛볼 수 있는 곳, 바로 '오타'입니다. 토요일 점심시간에 다녀온 생생한 후기를 바탕으로 맛, 분위기, 대기 시스템 등 다양한 요소를 솔직하게 정리해 보았습니다. 대전 우동 맛집을 찾는 분들께 유용한 정보가 되길 바랍니다.영업시간월~금 - 11 :30 ~ 15 : 30토 - 11 : 00 ~ 17 : 00일 - 정기휴무위치 : 대전 서구 원도안로 13-26 1층50분 웨이팅, 기대감과 불편함 사이토요일 오후 12시 50분경 오타에 도착했을 때 이미 많은 사람들이 줄을 서 있었어요. 약 50분 정도의 대기 시간이었고, 그 시간 동안 가게 앞에서 기다려야 했어요. 최근 많은 맛집들이 테이블링과 같은 어플을 통해 대기 시스템을 효율적으로 운영하는 것에 비해 오타는 아직 그런..

쌀쌀한 점심, 뜨끈한 국물이 먹고 싶은 날이었어요. 그래서 고민 없이 향한 곳, 바로 대전 유성구 반석동 겐로쿠우동입니다. 사실 여긴 제가 가장 좋아하는 우동집이에요. 다른 우동집과 비교할 수 없을 만큼 국물, 면, 토핑 모두 제 입맛에 딱 맞아서 자주 찾는 곳이랍니다.겐로쿠우동 대전점 위치 : 대전 유성구 반석동 40번길 92-1 영업시간 :화요일 정기 휴무 11 : 30 - 14 : 00 15 : 00 - 18 : 00 메뉴 : 지도리우동 : 10,000원 지도리소바 : 10,500원 키즈네우동 : 9,000원 기즈네소바 : 9,500원 니꾸우동 : 10,000원 니꾸소바 : 10,500원 어린이세트 : 6,500원 대파..